Seit 2018 begleiten wir Filmteams während der Dreharbeiten. Die Einsätze der Veggiemasters – ein Projekt von GutesDrauf – gehen dabei über mehrere Monate, wenige Wochen oder auch nur ein bis zwei Tage lang wie bei Werbefilmdrehs. Bisher waren die Veggiemasters mit ihrem Filmcatering in Berlin, Brandenburg, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen unterwegs.
Hierbei punkten wir am Morgen mit unseren selbst gemachten Aufstrichen, Porridge mit verschiedenen Toppings, Käsebroten, kleinen süßen selbst gebackenen Teilchen. Mit wechselnden Salaten oder Crépes gibt es zwischendurch immer wieder Highlights. Frisches Obst, Kaffee mit Milch beziehungsweise Pflanzendrinks, unterschiedliche Teesorten und in der kalten Jahreszeit frischer Ingwertee machen das Angebot vielfältig.
Unsere Mittagsangebote reichen wir als Bowl aus dem Truck heraus. Wenn die hygienischen Bedingungen es irgendwann wieder zulassen, ergänzt ein Salatbuffet unsere vegetarischen und veganen Speisen. Dazu ein Dessert oder eine Vorsuppe und fertig ist das perfekte Lunch am Set.
Filmcatering mit veganer Herausforderung
Wir kochen frisch im Truck und schöpfen aus unseren vielfältigen Ideen. Während eines sechswöchigen Einsatzes kochten wir ausschließlich vegan und haben uns kein einziges Mal wiederholt: gebackene Gemüse, Currys, Aufläufe, Pasta, Reisgerichte, Hülsenfrüchte sowie Eintöpfe. Die Möglichkeiten sind so vielfältig. Bei uns gehören frische Kräuter und exotische Gewürze mit dazu – sie geben Geschmack und Farbe.
Wir sollen Euch bei Eurem Dreh lecker bekochen? Schreibt uns unter veggiemasters[at]gutesdrauf.de oder ruft an +49 176. 96 81 24 27
Das ist auch noch wichtig
Unser Filmcatering ergänzen wir gern mit Nachmittagssnacks mit selbst gebackenen Kuchen, herzhaftem Gebäck oder Suppen. Auf Wunsch versorgen wir die Crew mit Wasser und Apfelschorle oder auch Limonaden. Süßigkeiten als Zwischensnacks bringen wir mit, wenn es explizit gewünscht wird.
Unser Team besteht aus zwei festen Mitarbeitenden sowie spontan einsetzbaren Köchen. Wir sind zudem gelistet auf Crew United. Hier sind allerdings nicht alle unsere Projekte aufgeführt.
Die Freiwillige Selbstverpflichtung zum „Grünen Drehen“ haben wir unterzeichnet. Denn auch wir sehen, dass in diesem Segment noch viel getan werden muss. Wir gehen mit gutem Beispiel voran und kochen schon längst vegetarisch/vegan. Von Beginn an arbeiten wir nachhaltig mit möglichst regionalen und Bio-Produkten. Wir setzen auf Mehrweggeschirr, trennen Müll und verwenden ökologische Reiniger. Macht mit!
Alle technischen Anforderungen haben wir hinter diesem Link zusammengefasst.